Ein lustiges Rezept für Kindergeburtstage oder einfach nur mal so.
Zutaten:
Aprikosenhälften (Dose)
250 g Joghurt
250 g Quark
ein Beutel Vanillezucker
2 gestrichene EL Zucker
3 EL Milch
Die Aprikosenhälften gut abtropfen lassen.
In dieser Zeit Joghurt, Quark, Zucker, Vanillezucker und Milch verrühren und als Eiweiß auf die Teller verteilen.
Die Aprikosenhälften als Eigelb plazieren.